餐厨 优 秀 奖 名 单 (排名不分先后) (编号:003)牛肉菠菜卷配辣味烧汁 制作人:王建强(陕西省西安市太阳花中餐厅) (编号:008)辣椒番茄汁烩鲐鱼 于承罡(哈尔滨华融饭馆) (编号:010)韩式焗鱿鱼筒 制作人:杨院平(汉口秀玉红茶坊) (编号:012)TABASCO澳洲牛扒 制作人:邢旭 武汉中南花园饭馆碧玉轩中餐咖啡厅 (编号:013)香煎三文鱼 制作人:周节(武汉新华诺富特五星级饭馆) (编号:031)罗勒鱼茸配美式辣椒仔 制作人:袁伟(杭州望湖宾馆) (编号:032)扒鳕鱼排配红椒汁 制作人:王晓东(杭州华辰国内饭馆) (编号:035)香草黄油局龙虾 制作人:任建新(南通新有斐大旅馆) (编号:037)麦克亨尼蒜香皇冠羊排 制作人:任建新(南通新有斐大旅馆) (编号:043)意式三文鱼配杂锦时蔬(番茄辣汁) 制作人:丁宇(南昌市餐饮烹调行业协会中餐业余委员会) (编号:045)辣仔茄汁三文鱼 制作人:刘刚(南昌市餐饮烹调行业协会中餐业余委员会) (编号:055)扒油鸽配青椒酸奶汁 制作人:张海勇(江西省南昌市餐饮(烹调)行业协会中餐业余委员会) (编号:068)香辣虾球 范荣(上海国内团聚中间) (编号:072)秘制辣椒仔酱烤鸡胸 制作人:董熹(北京大不雅园旅馆) (编号:076)龙利虾卷配双色辣椒仔汁 制作人:陈明(北京长富宫饭馆) (编号:080)三文鱼肉葱卷配小洋葱醋汁 制作人:冯聿竹(北京牛排工场) (编号:083)墨西哥番茄辣椒牛柳 制作人:郝小雷(北京奥运大厦) (编号:091)意式海鲜头盘 制作人:刘畅(北京金融街威斯汀大旅馆) (编号:094)彩编三文鱼 制作人:王岳(北京意粉屋) (编号:097)龙虾汁辣味海鲜比萨饭 制作人:王岳(北京意粉屋) |